Se eu estiver no capô, gosto de arroz haitiano do chef crioulo e frango cozido.
Se você é um chef, não importa o quão bom seja um chef, não é bom cozinhar para si mesmo; A alegria está cozinhando para os outros – é o mesmo com a música.
Ser um chef é sobre alimentação de pessoas, que faz parte da história de toda a humanidade.
Como chefe, como CEO, como diretor criativo, como chef, aprendi que o fracasso sempre virá. Aprendi a dar um grande aperto, sorrir, me humilhar e depois usá -lo como um trampolim para me enviar no meu caminho para força, sucesso e realização.
‘Chef’ não significa que você é o melhor cozinheiro, simplesmente significa ‘chefe’.
Como chef, sinto que é meu dever aproveitar ao máximo o que a terra nos dá.
Eu não tenho uma babá. Tenho um chef e tenho meu assistente, e é isso. Eu mesmo faço isso. Você sabe, aquelas horas com seu filho são realmente importantes, mesmo que sejam apenas vocês dois, ficando quieto no carro juntos.
Se você é uma pessoa feliz em torno da comida, pode ser um chef profissional. É alimentado pela paixão.
Eu sonho em me tornar um chef de pastelaria profissional e ter um pouco de padaria – é o quanto eu amo assar. Adoro cozinhar em geral, mas meu coração está em sobremesas.
A pior comida que você já comerá provavelmente será preparada por um ‘cozinheiro’ que se chama de ‘chef’. Marque minhas palavras.
Eu não gosto de comida que é muito cuidadosamente organizada; Isso me faz pensar que o chef está gastando muito tempo organizando e pouco tempo cozinhando. Se eu quisesse uma foto, compraria uma pintura.
Eu me sinto uma princesa com uma faca. Eu queria ser um chef de ferro para sempre.
Não conheço nenhum chef que não gosta de fast food.
Na verdade, eu seria um chef antes de me desviar. Eu costumava fazer desertos para restaurantes como uma jovem mãe adolescente para ganhar dinheiro.
Eu não sou um chef e não sou especialista em nada. Eu sou apenas uma mãe e uma esposa.
Eu odiava o chef nu. Tudo bem, sim, ele fez coisas boas para comida escolar ou o que for, mas você sabe, eu não quero que meus chefs sejam fofos e adoráveis.
Primeiro de tudo, eu realmente não posso afirmar ser um ótimo chef.
Como chef, eu comecei a trabalhar com grupos como compartilhar nossa força e vários bancos de alimentos locais em Nova York, arrecadando dinheiro para questões relacionadas à fome. E não apenas eu, mas toda a indústria de restaurantes tem sido muito focado nessa questão.
Como chef, eu não conseguia lavar as mãos – nem vasos limpos, panelas, utensílios, carnes ou produzir, nem fazer sopas e molhos – se eu não tivesse água limpa. Se isso acontecesse, é claro, essas seria a menor das minhas preocupações. Porque a água é o ponto de sobrevivência: sem ela, não é muito mais importa.
O povo da Pensilvânia não me deve uma mansão com um chef e um jardineiro.
Eu não sou um cara de TV. Eu sou um chef de restaurante e um empresário.
Faça o que fizer, faça com determinação. Você tem uma vida para viver; Faça o seu trabalho com paixão e dê o seu melhor. Se você quer ser um chef, médico, ator ou mãe, seja apaixonado por obter o melhor resultado.
Se você deseja se tornar um ótimo chef, precisa trabalhar com ótimos chefs. E foi exatamente isso que eu fiz.
Um chef é uma mistura talvez de arte e ofício. Você tem que aprender o ofício realmente para chegar lá.
Fui cozinheiro a vida toda, mas ainda estou aprendendo a ser um bom chef. Estou sempre aprendendo novas técnicas e melhorando além do meu próprio conhecimento, porque sempre há algo novo para aprender e novos horizontes para descobrir.
Se eu não tivesse me tornado um chef, adoraria ser um tenista de primeira linha, embora nunca fosse bom o suficiente, então não era realmente uma opção. Mas isso nunca diminuiu meu amor pelo jogo, que começou na infância quando tive a sorte de ser um garoto de bola em Wimbledon.
Ser um chef seria muito trabalho duro.
Você tem que estar confiante em quem você é e no que está fazendo. Claro, você tenta evoluir. Eu nunca diria: ‘Hoje é o melhor que jamais serei’. Estou sempre tentando ser um chef melhor, um pai melhor, uma pessoa melhor.
Eu sempre soube que queria ser um chef.
Eu tenho um lagarto de estimação chamado Puff, Five Goldfish – chamado Pinky, Brain, Jowels, Pearl e Sandy, um peixe do Oscar chamado Chef, Two Pacus, um sapo albino -africano chamado Whitey, uma árvore de bomte Fazenda Frute Flor e Macacos do mar.
O maior desafio de ser um chef de pastelaria é que, diferentemente de outros tipos de chefs, você não pode juntar as coisas no mercado de um fazendeiro. Quando você está trabalhando com fermento em pó e uma fórmula, você precisa ser exato. Caso contrário, as coisas podem dar errado.
Eu digo a um aluno que a aula mais importante que você pode fazer é a técnica. Um ótimo chef é o primeiro técnico. ‘Se você é um joalheiro, ou cirurgião ou cozinheiro, precisa conhecer o comércio em sua mão. Você tem que aprender o processo. Você aprende através da repetição sem fim até que pertence a você.
Conheça o chef e você começará a desfrutar ainda mais.
Quando você é um chef, passa. Você nunca tem a chance de sentar e comer. Na verdade, eles não se sentam e comem antes de cozinhar. Então, quando terminar o trabalho, a primeira coisa que farei, e especialmente quando estiver em Nova York, vou correr. E vou correr 10 ou 15k no meu – e eu corro para ganhar meu apetite.
Ser um grande padeiro e chef de pastelaria exige a mente mais aberta. Eu tento todas as sobremistas que aparecem no meu caminho!
Fiz questão de comer tão rápido que nunca mantive as outras pessoas esperando que geralmente ordenavam apenas a salada do chef e o suco de toranja porque estavam tentando reduzir. Quase todo mundo que conheci em Nova York estava tentando reduzir.
Eu sempre quis ser um chef. Sabores e comida sempre me interessavam, mas foi assim que essas coisas reuniram amigos e familiares para celebrar não apenas as ocasiões especiais, mas também a vida cotidiana. Foi uma bênção que consegui seguir uma carreira que cria um produto que une as pessoas.
Os homens são mais mecânicos quando cozinhamos. As mulheres estão mais apegadas. Eles cozinham com sentimentos. Da experiência pessoal. O sentimento que uma chef coloca na comida coloca o seu caminho à frente dos chefs de homens.
Sou um cozinheiro decente; Sou um chef decente. Nenhum dos meus amigos jamais me contratou em qualquer momento da minha carreira. Período.
Acho que vou dar ao meu bebê sua primeira comida no Dia de Ação de Graças, faça dela um pouco de batata -doce orgânica. Estou muito animada! Vai ser um grande dia e meu marido está no comando do Turquia – ele é o chef da família!
No verão após a faculdade, consegui um emprego como chef no Conscience Point Inn, em Southampton. Passei o verão na água e cimentei minha experiência com frutos do mar. Eu sempre gravitei em lugares que fazem frutos do mar.
Eu não sou um chef. Mas sou apaixonado por comida – a tradição disso, cozinhando e compartilhando -a.
Para mim, não há grande chef sem um ótimo time.
Um ótimo chef é um artista que eu realmente respeito.
O paladar de um chef nasce de sua infância, e uma coisa que todos os chefs têm em comum é uma mãe que pode cozinhar.
Alguém que é um chef, que adora comida, sabe que tudo o que importa é: ‘Isso é bom? Isso dá prazer? ‘
Se você não é quem cozinha, fique fora do caminho e elogie o chef.
Eu sempre tive uma fantasia de ser um chef, porque gosto da vida da cozinha.
Vamos ser sinceros: se você e eu temos as mesmas capacidades, a mesma energia, a mesma equipe, se a única coisa diferente entre você e eu forem os produtos que podemos obter, e eu posso obter um produto melhor do que você , Eu vou ser um chef melhor.
Eu sempre digo que não acredito que sou um chef. Eu tento ser um contador de histórias.
cozinhar não é difícil. Todo mundo tem gosto, mesmo que eles não percebam. Mesmo se você não é um ótimo chef, não há nada para impedir que você entenda a diferença entre o que tem um gosto bom e o que não faz.
Acho que todo chef deveria ter um caminhão de comida. É uma boa maneira de testar os mercados, investir em conhecer os futuros frequentadores de restaurantes.
O melhor trabalho que um homem poderia ter seria um chef. Eles entenderiam as longas horas em que trabalho e a unidade e a ambição necessárias para ter sucesso.
O pintor, escultor, escritor e músico estão protegidos por lei. O mesmo acontece com os inventores. Mas o chef não tem absolutamente nenhuma reparação para o plágio em seu trabalho; Pelo contrário, quanto mais o último é apreciado e apreciado, mais as pessoas clamam por suas receitas.
Se você gosta de ser um chef, dê tudo o que você tem!
Eu não sou o maior chef de comida do mar do mundo, eu apenas gosto de peixe fresco.
Minha tia é uma famosa chef de Los Angeles, Susan Feniger, e ela tem uma grade de rua e fronteira. Então, uma noite divertida para mim é ir aos restaurantes da minha tia.
Meu paladar é mais simples do que costumava ser. Um jovem chef adiciona e adiciona e adiciona ao prato. À medida que envelhece, você começa a tirar.
Meu marido é o chef da família; Ele é um cozinheiro brilhante. Na verdade, isso o torna bastante preguiçoso quando você tem alguém que é tão bom em cozinhar sob o mesmo teto. É tudo feijão ou espaguete quando eu fico deixado para executá -lo.
Como chef e pai, me mata que as crianças são alimentadas com alimentos processados, clones de fast food, alimentos carregados de conservantes e xarope de milho com alto teor de frutose.